ぶりの味噌煮

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最終更新日時: 2010-03-20 17:44

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普通はサバなのですが、冷凍庫を片付けないと・・・。って事で、冷凍してあったブリです。

味噌２、砂糖１、みりん２、しょうゆ１という黄金比。ちょっと、味噌を多めにして濃い口にすると、ゴハンにぴったりです。生姜も多めがいいかも。

2006年04月21日 (金) at 12:25

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