白菜が美味しい季節

浅漬けは、常備してます。特に、酔っぱらって帰ってきたときは、コレだけで、心が和みます。


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塩と鰹出汁で、味付け。昆布や鷹の爪なんか、入れてもOK。ちょこっと生姜なんかでもオトナな味になります。ビニール袋に、突っ込んで、ザクザク混ぜて、冷蔵庫に放置です。

幸せです。


2006年12月21日 (木) at 22:17



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