とっても良い天気！オッサンになるにしたがって、汗かきになったような気がします...。

ダラダラ汗かきながら公園通りを登って NHK ホールに向かうのです。ハンカチが手放せません。こんな日はビール。ビールのお供に枝豆です。居酒屋で「とりあえず！」と出てきた枝豆がフニャフニャの冷凍物だったりした日にゃ投げつけてやりたくなります。中国産だったりしたら目も当てられません。

そんなわけで、自分で茹でます。枝から取って、洗ってからボールで塩もみします。しばらく放置すると茶色い汁がじわっと出てきます。勿論捨てちゃいます。塩ひとつまみ入れた熱湯で茹でる。2,3個口が開いてきたらザルにあけて、扇風機の下であら熱を取ります。水にさらしても良いんですが僕はこっちが好み。塩を振って、冷蔵庫に投入。風呂に入ります。

風呂から出たら、ビールに一つまみ。こりゃタマラン！です。

田舎育ちなので、こういうモノは自分で作るモノだと思っていました。子供の頃、大好きで「もっと作って！」と言うと「全部採ったらお豆さんが採れなくなっちゃうよ。」と言われました。大豆と枝豆がイコールだと知らないオトナも多い今日この頃...。スーパーの総菜コーナーで売っている出所の分からない食べ物も信用ならん世の中。ちゃんとしてみます。