コーヒーが無いと、生存不可能・・・？

ジャズ喫茶では、コーヒー。ライヴハウスでは、ビール。ジャズは、○○依存症を、生み出す音楽なのでしょうか？

ケータリングの有る仕事では、現場にコーヒーやお茶、お菓子など置いてあります。普段のスタジオや夜店仕事には、ポットにコーヒーを入れて、持参します。自販機の、香りのないコーヒーに、１００円出すのも、ばからしい。なので、朝起きて、最初の仕事が、お湯を沸かして、コーヒーを淹れる事。ドリップしながら、煙草を一服し、目を覚まします。昨晩の、残っている酒も、抜けてきます。気持ちだけ・・・？ちゃんと一分間蒸らして、焦らずドリップしていかなければなりません。コーヒーメーカーも便利なんですが、この目覚めの時間が、持てないので使いません。まぁ、儀式のようなモノです。

今日も、NHKのラジオ仕事なので、いつもの様にスタンバイ。外出用に、いつもより多めに淹れます。しかし、粉が足りない。どうがんばっても、スプーン一杯分足りないんです・・・。ま、いいか。で、ポットに、詰めて持って行きました。スタジオで、飲んでみると、やっぱりというか、最悪に、まずい。コーヒーみたいな、お湯って感じでした・・・。

学生時代に金が無くて、一度淹れた粉を取っておいて、二度目に淹れた、コーヒーの味を思い出しましたよ・・・。何事も、ケチっていては、良いモノは生まれないのですね。

以前は、結構凝っていた時期もありましたが・・・。喫茶店で、自分の好みにブレンドしてもらったりね。今はスーパーの豆に、堕落してしまいました。フレーバーコーヒーとか、又、探してみようかな。おすすめがあったら、教えて下さい。