1日目は札幌観光とエスコンにも行きたかったので、札幌中心街すすきの近くフェアフィールド・バイ・マリオット札幌に宿泊。ニセコでは新しくできた東山ニセコビレッジ、リッツ・カールトン・リザーブに宿泊しました。
いつからなのか。ホテルの食事には必ずスープカレーが出ていました。北海道スープカレーは名物なのでしょうか？
お土産など。
そう。ジャガイモ関連のお菓子は食べていません。あしからず。
おしまい。
夏休み北海道家族旅行おまけ
夏休み北海道家族旅行その1
仕事ではなく、観光で行くのは初めてでした。
海鮮食堂「北のグルメ亭」で、遅い昼食。北海道の海の幸をいただきました。
札幌市円山動物園に行きました。この日の最高気温33℃だって。何しろ暑い。
夜は、新球場HOKKAIDO BALLPARK F VILLAGE | 北海道ボールパークFビレッジ エスコンフィールドで北海道日本ハムvs楽天イーグルスを観戦しました。この夏の甲子園の決勝戦は仙台育英高vs慶応でしたが、仙台育英高-慶応大の出身だという郡司が2本のホームランを打って、日ハムの快勝！
北海道日本ハムの応援団には、珍しくトロンボーンが入っているのよね。トランペットの暴力的な音がマイルドに聞こえて、サウンドに厚みが出て、なかなか良いね。
春休みに日光へ行ってみました。
先月のマンボウ明けに、行ってみました。渋滞は、都内首都高が大変でしたが、日光はガラガラ。というか、お店も閉まったままの所が多くて、寂しいかぎり。これは、つらいね。
華厳の滝のエレベーターで降りるのは、すっかり忘れていた。観瀑台の景色は朧げながら思い出せる。
日光東照宮はですね、小学生の頃、来ています。まぁ45年程前ですね。
三猿は、入ってすぐだったか？とか、
眠り猫もあんなだっけ？
もうね、全く覚えていませんでしたよ。連れて行った、新小4生男児も、いつまで覚えていてくれるものかと。修学旅行で行くかもね。一番見せたかった陽明門は修理中でした。
そして、楽団の仕事でしか立ち入ったことのないような、高級ホテルで、お食事。
栃木県産アスパラガスのグリルマリネ イベリコハム 日光御養卵 アンチョビ 北イタリア風ソース
季節の鮮魚(鯛)とつぶ貝のアクアパツァ
呪文のような名前の料理が、続きますが、何もかも美味しい。
食べた事のない美味さ。
そして1杯うんセン円するインワー。
おかげさまで、結婚10年のお祝いでした。
まだまだ、見通しの立たない世の中ですが、踏ん張って参ります！
よろしく。
おうちで、パンおじさん。
ジャムおじさんに、なりたい。
みなさん、外出制限で、家にこもって、お菓子や、パンなどを、作るのでしょうか？昨日、スーパーの、お菓子材料コーナーが、売り切れで、空っぽでした。かくいう、私も、ゴールデンイヤー真っ最中なので、パンを、焼きまっせ！
糖質制限生活で、パンが、大問題。なかなか、美味しいものが、なくてねぇ。ローソンの、低糖質シリーズが、素晴らしいのですが、菓子パンっぽくて。おやつ感が、前面にでてしまい、食事どきの父の威厳に、かかわる。
ならば、低糖質パンを、焼こう！と。今回使ったのが、パンdeスマート 低糖質オーツブランミックス
裏面の、レシピ通りに、つくってみました。普段、は、卵を使わないのですが、せっかくなので、入れてみました。
イーストか？なにかの分量を、間違えたのか、まん丸だ。膨らみが、足りていないようです。
食べてみると、う…うまい！！どうしても、ブランパンって、スカスカで、ぱさぱさで、ふわふわ軽くて、食った気しないって、印象が、あったのです。これは、普通に、食べられます。
ただ、普通の小麦粉よりも、かなり高級な、お値段なので、悩みどころ。普通の小麦粉と、混ぜて使うとか、いろいろと、アレンジレシピも、あるようです。こりゃ、朝食が、楽しみです。